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Vol. 8. Issue 3.
Pages 135-140 (May - June 2012)
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Vol. 8. Issue 3.
Pages 135-140 (May - June 2012)
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DOI: 10.1016/j.reumae.2011.09.003
Nutrition in Systemic Sclerosis
Nutrición en la esclerosis sistémica
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M.a Asunción Recasensa, Celia Puiga, Vera Ortiz-Santamariab,
Corresponding author
33144vos@comb.cat

Corresponding author.
a Unidad de Endocrinología, Hospital General de Granollers, Spain
b Unidad de Reumatología, Hospital General de Granollers, Spain
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Table 1. Dietary Recommendations in Case of Swallowing Problems.
Table 2. Dietary Recommendations in Cases of Gastroesophageal Reflux.
Table 3. Dietary Recommendations in Cases of Esophageal Stenosis.
Table 4. Questionnaire Used by the Canadian Scleroderma Agency Research Group.
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Abstract

Systemic sclerosis is a connective tissue disease characterized by inflammation and fibrosis of multiple organs (skin, gastrointestinal tract, lung, kidney and heart). After the skin, the organ most affected with a frequency of 75%–90%, the gastrointestinal tract is more often involved.

Gastrointestinal tract involvement is manifested by the appearance of oropharyngeal dysphagia, esophageal dysphagia, gastroesophageal reflux, gastroparesis, pseudo-obstruction, bacterial overgrowth and intestinal malabsorption, constipation, diarrhea and/or fecal incontinence. These effects influence food intake and intestinal absorption leading to the gradual emergence of nutritional deficiencies. About 30% of patients with systemic sclerosis are at risk of malnutrition. In 5%–10%, gastrointestinal disorders are the leading cause of death.

Therapeutic strategies currently available are limited and aimed at reducing clinical symptoms. The multidisciplinary management of these patients, including nutritional intervention, helps improve gastrointestinal symptoms, and avoid malnutrition, morbidity and improve quality of life.

Keywords:
Systemic sclerosis
Nutrition
Diet
Malnutrition
Gastrointestinal system
Therapeutic approach
Resumen

La esclerosis sistémica es una enfermedad del tejido conectivo caracterizada por inflamación y fibrosis de múltiples órganos (piel, aparato digestivo, pulmón, riñón y corazón). Después de la piel, el órgano más afectado, con una frecuencia del 75 al 90%, es el tracto gastrointestinal.

La afectación del tracto gastrointestinal se manifiesta por la aparición de disfagia orofaríngea, disfagia esofágica, reflujo gastroesofágico, gastroparesia, seudoobstrucción, sobrecrecimiento bacteriano y malabsorción intestinal, estreñimiento, diarrea y/o incontinencia fecal. Estas afectaciones condicionan la ingesta alimentaria y la absorción intestinal y conducen a la aparición progresiva de deficiencias nutricionales. Alrededor de un 30% de los pacientes con esclerosis sistémica presentan un riesgo de malnutrición. En el 5-10%, los trastornos gastrointestinales son la principal causa de muerte.

Las estrategias terapéuticas existentes en la actualidad son limitadas y están dirigidas a reducir la sintomatología clínica. El manejo multidisciplinar de dichos pacientes, que incluya la intervención nutricional, contribuye a mejorar la sintomatología gastrointestinal, además de evitar la malnutrición, la morbilidad y aumentar la calidad de vida.

Palabras clave:
Esclerosis sistémica
Nutrición
Dietista
Desnutrición
Tracto gastrointestinal
Abordaje terapéutico
Malnutrición

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